Аристократ

Пиво «Аристократ» — это элитный сорт пива класса «Премиум», обладающий мягкой  вкусовой гаммой. Особый благородный оттенок и умеренная горечь этого напитка достигается благодаря технологии приготовления  и уникальной рецептуре. Сегодня официальные поставщики пива «Аристократ» снабжают этим сортам магазины, рестораны, бары и супермаркеты.

Секрет уникального вкуса

Любой ценитель после первого же глотка сможет оценить оригинальный вкус и аромат пива «Аристократ». В чем же секрет этого сорта?

Дело в том, что при изготовлении этого благородного напитка не используется хмель горьких сортов. В живое пиво «Аристократ» добавляются только ароматные сорта хмеля. Он придает напитку особый аромат и делает его более пенистым. После кипячения в пивное сусло добавляют особый штамм дрожжей, которые обеспечивают длительное брожение и особый вкус пива.

Другой секрет неповторимого вкуса — особые технологические приемы при изготовлении. Так главным «ноу-хау» этого сорта является длительная процедура дображивания. На этой стадии пиво пребывает более 30 суток. Его наливают в металлические бродильные резервуары и держат в специальных подвалах  при температуре менее одного градуса по Цельсию.

Именно на этой стадии пиво обретает свой окончательный вкус и аромат. И очень важно, чтобы все процессы протекали в полном соответствии с инструкциями. Повышение температуры или малейшее нарушение рецептуры может испортить всю партию. Поэтому все технологические процессы автоматизированы и контролируются персоналом. Завод полностью автономен и не зависит от городских источников тепла и энергии.

Купить пиво «Аристократ» можно только в русской пивоваренной компании «Хмелефф» и у официальных дистрибьюторов.

Сварено из лучших ингредиентов

При варке пива класса «Премиум» важно не упустить ни одну деталь. Поэтому нужно следить не только за соблюдением технологии, но и за качеством поставляемого  сырья.   

Это пиво не зря называется элитным, ведь для его приготовления используются только отборные сорта ячменя и хмеля. С нами работают лучшие поставщики, оптом поставляющие сырье прямо на завод.

Варится пиво «Аристократ» по классической немецкой формуле, включающей в себя всего три ингредиента: вода, хмель, светлый ячменный солод. Но все три — высочайшего качества. Хмель особых ароматных сортов, светлый солод, прошедший несколько этапов отбора, и специально подготовленная артезианская вода.

Объемная доля спирта — 4,5%.

Экстрактивность начального сусла — 12%.

Упаковка

Каждая пария пива «Аристократ» готовится более двух месяцев. Соответственно и пить его нужно, смакуя каждый глоток. Поэтому мы не разливаем этот сорт в литровые бутылки и пластиковую тару. Только классические стеклянные бутылки и алюминиевые кеги, в которых хранится и транспортируется разливное пиво.

На линии розлива благородное пиво «Аристократ» разливается в упаковку двух типов:

• В алюминиевые кеги емкостью 30 литров. Многоразовая металлическая тара также моется и дезинфицируется перед каждым использованием. В прохладном помещении пиво в кегах может храниться долго и сохранять свои вкусовые качества.
• В стеклянные бутылки емкостью 0,5 литров. Непосредственно перед розливом бутылки еще раз моются и  проходят дезинфекционную обработку.

Стеклянные бутылки упаковываются в пластиковые ящики. Это позволяет покупать бутылочное пиво оптом и доставлять его на большие расстояния.